Dacă ne aflăm în postura pasionaţilor de vinuri şi viticultură, ne putem întâlni frecvent cu termenul terroir, constatând că nu îi vom găsi un corespondent în limba română. Ori de câte ori vom dori să aflăm mai multe informaţii despre o podgorie sau despre producerea de vinuri, acest termen ne va plasa pe o anumită coordonată.
Continuă lectura „Cum definim terroir”Cum definim terroir
